Rwanda – People’s Farm

Issu du travail collectif de familles d’agriculteurs autour de la Coffee Washing Station de Murundo, dans le secteur de Mahembe, ce café est cultivé entre 1 700 et 1 800 m d’altitude.
Il est supervisé par Kivubelt, vainqueur de la Cup of Excellence avec ce même café, garantissant une qualité et une traçabilité exemplaires.

Les producteurs pratiquent une agriculture diversifiée et vivrière (haricots, bananes, légumes, patates douces), favorisant l’autosuffisance, la durabilité et la résilience des fermes.

People’s Farm est un café profondément communautaire, humain et durable, en parfaite adéquation avec une approche artisanale et engagée du café de spécialité.

100% Arabica

Notes aromatiques

Miel – Caramel – Mûre – Orange

Disponible en torréfaction légère ou moyenne

Légère

Une tasse vive et lumineuse, portée par la douceur du miel, des notes d’orange  et une expression fruitée de mûre. L’ensemble est délicat, élégant et très aromatique.

Moyenne

Un profil plus rond et gourmand, où le caramel prend le dessus, soutenu par le miel et des fruits noirs mûrs. La tasse gagne en profondeur tout en conservant une belle douceur naturelle.